9月、東京ドームホテル ダイニング「ドゥ ミル」の個室にて、 洋食マナー講座を実施いたしました。 ナイフとフォークの扱い方、パンのいただき方、グラスの持ち方、 コース料理の進み方。実際にコースをいただきながら、 一つずつその場で確かめていきます。 テーブルマナーは、聞いただけでは身につきません。 手元を見ていただき、その場でお伝えする。 この繰り返しが、いちばん確実だと考えております。 ■ ご参加いただいた方より 「しっかり学びながらも食事そのものを楽しみたい、という希望に 合うものがなかなか見つかりませんでした。専門講師による本格的な 指導を受けられる講習も限られており、半ば諦めかけていたところ、 こちらの講習に出会いました」 「お料理はどれも大変美味しく、講座名のとおり食事を楽しむことが できました。講師の皆様も、参加者が緊張しすぎることなく、 食事を楽しめるよう細やかに気を配ってくださり、 とても心地よい時間を過ごすことができました」 （Googleに投稿いただいたクチコミより、一部を抜粋しております） ■ 大切にしていること マナーは、堅苦しい決まりごとではありません。 ご一緒する方と心地よく過ごすためのものです。 「間違えたら恥ずかしい」という気持ちで召し上がるより、 「これで大丈夫」と思いながら召し上がる方が、 お食事はずっとおいしくなります。 初めての方、お一人でのご参加も歓迎しております。 お気軽にご参加ください。 ■ 講師 田代 友則 1級レストランサービス技能士（国家資格） HRSテーブルマナーマスター HRS認定講師（日本料理食卓作法・西洋料理テーブルマナー） ■ 今後の開催予定 ・着物マナー特別講座 　10月29日（木）11時30分〜 　明治記念館 懐石料亭「花がすみ」／18,000円（お食事代込み） 　着物でのご参加は条件ではございません。 　これから着物を着る機会にそなえて、洋服のままでもご参加いただけます。 　男性の方も歓迎しております。 ・通常講座（和食） 　明治記念館「羽衣」7,000円〜／「花がすみ」15,000円〜 　次回の日程を調整中です。 ・洋食マナー講座 　東京ドームホテル ダイニング「ドゥ ミル」15,000円〜 　次回の日程を調整中です。 詳しくは公式ホームページをご覧ください